Пищевые кислоты: лимонная, молочная, винная

     
      С 506
      Смирнов,В. А.
      Пищевые кислоты: лимонная, молочная, винная В. А. Смирнов — М. Легкая и пищевая промышленность 1983 — 264 с.: ил.