Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс

     
      У 736
      Урьев,Н. Б.
      Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс Н. Б. Урьев, М. А. Талейсник — М. Пищевая промышленность 1976 — 239 с.