Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов
|
Ф 933 Фрумкин,М. Л. | |
|
Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов
М. Л. Фрумкин, Л. П. Ковальская, С. Ю. Гельфанд — М. Пищевая промышленность 1973 — 408 с.: ил. |