Физико-химические и биологические основы технологии мяса имясопродуктов справочник
|
Ф 503 | |
|
Физико-химические и биологические основы технологии мяса имясопродуктов справочник
сост. В. А. Адуцкевич — М. Пищевая промышленность 1973 — 495 с. |