ЧИСТАЯ РАБОТА: ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КСЕНИЯ КОРЗУН

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.99
  • 51.236
 У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2010. - № 11. - С. 40-42
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2010. - No 10 Доступно МЯ1 10142515

Кристальная чистота столов, приборов и посуды, накрахмаленные белые фартуки на поварах, тройная дезинфекция и латексные перчатки - именно такой хочет видеть кухню гость ресторана.