ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ СУШИ-ВИРТУОЗОВ ПОЛЯКОВА Н.

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.99
 У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2008. - № 4. - С. 34-39
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) 2008. - No 4 Доступно САМ

Для открытия суши-бара, вполне уместно позаботиться о покупке специального холодильного оборудования, а также об инвентаре для сушиста. Однако для открытия японского ресторана такого "технического набора" будет маловато.