Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв Підручник для студентів вузів В. Ф. Петько [и др.] ; ред. О. І. Гапонюк

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: К. Центр навчальної літератури 2007Опис: 432 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789663644882
Інша класифікація:
  • 36.81-5я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10123468