Біотехнологія Г. Ф. Джурка; Полтавський національний педагогічний ун-т ім. В. Г. Короленка
Вид матеріалу:
- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 30.16Кр
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Стан | |
---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ абонемента | Доступно | |
Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно | |
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно | |
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно | |
Книга, брошура | Відділ краєзнавства (читальний зал) | Доступно |
В кн. з інв. номером 1060851 дарчий надпис автора
У посібнику розглянуто основні закономірності розвитку біотехнології як самостійної науки. Крім того описано ряд технологічних процесів, зокрема, виробництво етилового спирту, ряду амінокислот, а також харчових продуктів. Посібник буде корисний для викладачів вузів, технікумів, шкіл, магістрантам, студентам.