Аппараты СВЧ в общественном питании. Тепловая обработка пищевых продуктов электрическим полем сверхвысокой частоты С. В. Некрутман
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1973Опис: 118 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.9
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно |