Технология производства продукции общественного питания практикум : учебное пособие для студентов вузов Л. А. Бутенко

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Серіальне виданняСеріальне виданняМова: Публікація: К. Вища школа 1990Опис: 181 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Інша класифікація:
  • 36.99я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10204968